【2026年7月1日～9月30日までのメニュー】

・伊勢志摩産真鯛の昆布締め
胡瓜と青りんごのガスパチョ　白ワインジュレとともに

・答志島産真蛸のコンフィ
焼き茄子のピュレとトマトヴィネグレット

・伊勢海老のポワレ　レモン香るブールブラン　セロリとディルのサラダ
または、
・伊勢海老と魚介のブイヤベース（＋2,200円税込み）

・パッションフルーツとアロエのグラニテ

～下記よりお選びいただけます～
・スズキのポワレ　伊勢志摩産あおさ海苔の香り　コルベールソース
または
・国産牛フィレ肉の低温ロースト　グリーンペッパー香るジュ・ド・ヴォー
または
・鮑ステーキ　クラシック（＋5,500円税込み）
または
・美熊野牛ロースステーキ　ヴァンルージュソース　100g（＋4,400円税込み）
または
・松阪牛ロースステーキ　ヴァンルージュソース　　100g（＋9,900円税込み）

・レモンとプラリネのミルフィーユ　ミントオイルのアクセント

・コーヒー または 紅茶 または ハーブティー または エスプレッソ

・小菓子　伊勢茶マカロンとマンゴーのサブレ

・自家製パン

※すべての表示価格には税金が含まれます。
※仕入状況により、メニュー内容が一部変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。