■2025.4/1～6/30までのメニュー

・海の幸の菜園風　なばなとパプリカのムース
ASSORTED SEAFOODS  WITH NABANA AND PAPRIKA MOUSSE

・春キャベツのクリームスープ　フライクルトン添え
SPRING CABBAGE CREAM SOUP

～下記よりお選びいただけます～
・伊勢海老の炙り焼き　ポワブルローゼソース
SEARED “ISE” LOBSTER WITH PINK PEPPER SAUCE
または
・伊勢海老と魚介のブイヤベース （+¥2,200）
“ISE” LOBSTER & SEAFOOD “BOUILLABAISSE”　（＋\2,200）

・お口直しのグラニテ
SEASONAL FRUITS GRANITA

～下記よりお選びいただけます～
・真鯛のアロゼ　プロヴァンスソース
PAN-FRIED SEABREAM WITH PROVENCE SAUCE
または
・国産牛フィレ肉の低温ロースト　マデラ酒のソース
ROASTED BEEF FILLET WITH MADEIRA SAUCE
または
・鮑ステーキ　クラシック （+¥5,500）
PAN-FRIED ABALONE BROWN BUTTER SAUCE　（＋\5,500）
または
・三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ 100g （+¥4,400）
ROASTED “MIKUMANO” WAGYU BEEF LOIN 100g　（＋\4,400）
または
・松阪牛ロースステーキ 100g （+¥9,900）
ROASTED “MATSUSAKA” BEEF LOIN 100g　（＋\9,900）

・はちみつのムース　カンパリとミカンのジュレと共に
HONEY MOUSSE WITH CAMPARI AND TANGERINE JELLY

・コーヒー 　または 　紅茶 　または　 ハーブティー
COFFEE OR TEA OR HERB TEA

・小菓子
SWEETS

・自家製パン
BREAD

※仕入状況により、メニュー内容が一部変更となる場合がございます。
※写真は料理イメージです。