・帆立貝の網焼き
～ストラッチャテッラとえんどう豆、さやのピュレ、青りんごを添えて～

・舌平目のヴァプール・ノルマンディー風
シードルとカルヴァドスのソース

・仔羊のナヴァラン
～ほろほろっと柔らかい骨付き仔羊とカブの煮込み～

・トライフルとレモンのシャーベット、
今月のチーズケーキ「イギリス産 アールグレイ」

・自家製バケット・ロールパン・全粒粉パン

・コーヒー or 紅茶 or ハーブティ or エスプレッソ

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・伊勢海老ビスクスープ　　+ 1,320円

・岩礁魚と蛤入りブイヤベース風スープ　　+1,320円

・野菜のポタージュスープ　　+  770円

・肉料理を 三重県熊野産 “ 美熊野牛ロースステーキ”　　+ 4,400円

※伊勢海老ビスクスープは、海老の内、伊勢海老60％使用しています。
※詳しくはお問い合わせください。

・”フォアグラとイチジクのテリーヌ・マルブレ仕立て　ポートワインソース

・車海老と初夏野菜のグリエ
～トマトとエキゾチックハーブのヴィネグレット～

・豚ロース肉のロティ
～ホテル伝統～ タイ国風カレーソース

・レモンのロールケーキとラフランスのシャーベット、今月のチーズケーキ「塩キャラメル」

・自家製バケット・ロールパン・全粒粉パン

・コーヒー or 紅茶 or ハーブティ or エスプレッソ

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◎上記のコースに追加料金にてお選びいただけるメニュー