Lunchランチ

Monthly Lunch（月替わりランチ）

軽く炙ったシマアジとビーツのマリネ

スズキのムースとホタテ貝柱のガトー仕立て

松阪極み豚の塩豚　新玉葱のソース

デザート盛り合わせ
・新茶チーズケーキ
・ラズベリームース
・ヨーグルトソルベ

バケットとロールパン

コーヒーまたは紅茶またはハーブティー

・伊勢海老ビスクスープ　　　　　　　　　 + 1,210円
・岩礁魚と蛤入りブイヤベース風スープ　　+ 1,210円
・野菜のポタージュスープ　　　　　　　　 + 660円
・肉料理を三重県熊野産 “ 美熊野牛ロースステーキ”　+ 4,400円

※伊勢海老ビスクスープは、海老の内、伊勢海老60％使用しています。
※詳しくはお問い合わせください。

トウモロコシのブランマンジェ　焼き雲丹を添えて

アナゴのフリット　バルサミコのソースとハーブ塩

国産牛ほほ肉のカルボナード　ノルマンディー風

デザート盛り合わせ
・甘夏チーズケーキ
・グリオットチェリーのムース
・キウイソルベ

バケットとロールパン

コーヒーまたは紅茶またはハーブティー

※伊勢海老ビスクスープは、海老の内、伊勢海老60％使用しています。
※詳しくはお問い合わせください。

※写真は5月のメニューイメージです。