ご当地バーガー“とばーがー”第３弾が登場しました！

こんにちは。料飲部の剱山(けんざん)です。鳥羽の食材を使った
創作バーガー『とばーがー』として、当ホテル第３弾目となる｢ＴＡＩ彩バーガー｣が鳥羽市に正式に認定をされました。

３月より発売開始の新メニュー｢ＴＡＩ彩バーガー｣

“あおさのりを練りこんだ魚型の自家製パンには香草バター焼きにした真鯛のグリル”“ひじきを練りこんだ自家製パンにはジャガイモのピューレをベースにした野菜のパティ”のヘルシーな2種類のバーガーです。付け合わせには、自家製のドライベジタブルとドライフルーツを添えております。

ソースは2種類・20年ほど前来日したタイ王国一流ホテルのシェフから伝授されて以来、ホテル名物となったタイ王国風カレーのソースと、自家製サルサソースを添えてお召し上がりいただきます。

「とばーがー」認定証の授与式の様子です。
テレビを始め、多くのメディアの取材が来ておりました。

｢ＴＡＩ彩バーガー｣は、1,500円にて当ホテルカフェラウンジで好評販売中です。是非お試し下さい。